丸の内×Japan47 ストリートレストラン
2020年10月08日
開催についてのオープニングプレスお披露目会のご案内
特定非営利活動法人 大丸有エリアマネジメント協会(以下 リガーレ)は、丸の内仲通り及び丸ビル外構部を活用し、丸の内ならではの屋外ランチを楽しんでいただける「丸の内×Japan47 ストリートレストラン」事業*をコロナ感染拡大予防対策実施のもと、10 月13 日(火)~10 月23 日(金)に開催します。
リガーレでは、「UrbanTerrace」と題して丸の内仲通りに椅子やテーブルを設置し、街に訪れる人々にとっての憩いの空間の創出に努めておりますが、今回は日本を代表するアイアンシェフたちが、出身地などの所縁がある地域特産食材を使った創作“奇跡のラーメン”を考案。スペシャルキッチンカーから日替わりで提供いたします。
加えて、アジアNo.1 パティシエ監修の「出雲のご縁あんぱん」や、「産地直送あいのり便」と連携し、SDGs の推進として規格外食材等を使ったバーニャカウダなど、丸の内仲通りのストリートでお楽しみいただけます。
つきましては、報道関係者様向けに下記要綱にて、アイアンシェフが勢揃いをするオープニングプレスお披露目会を開催させていただきます。今回のメニューを考案したシェフが全員揃う貴重な機会となりますので、ご多忙中に誠に恐れ入りますが、是非ご出席、ご取材賜りますようご案内申し上げます。
(*)本事業は丸の内が日本全国47都道府県と連携し、東京都心・丸の内の活性化のみならず地方創生のハブとなっていくことを目指す「丸の内×Japan47」事業の一環です。
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