特定非営利活動法人 大丸有エリアマネジメント協会（以下 リガーレ）は、丸の内仲通り及び丸ビル外構部を活用し、丸の内ならではの屋外ランチを楽しんでいただける「丸の内×Japan47ストリートレストラン」事業*をコロナ感染拡大予防対策実施のもと、10月23日（金）まで開催中です。

リガーレでは、「UrbanTerrace」と題して丸の内仲通りに椅子やテーブルを設置し、街に訪れる人々にとっての憩いの空間の創出に努めておりますが、今回は日本を代表するアイアンシェフたちが、出身地などの所縁がある 地域特産食材を使った創作“奇跡のラーメン”を考案。「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ 脇屋 友詞氏による『北海道ホタテ入り汁なし担々麺』や「サンス・エ・サヴール」料理長 鴨田 猛氏による『熊本味噌とショコラブランの天草大王ラーメン』などスペシャルキッチンカーから日替わりで提供いたします。

加えて、アジアNo.1パティシエ監修の「出雲のご縁あんぱん」や、「産地直送あいのり便」と連携し、SDGsの推進として規格外食材等を使ったバーニャカウダなど、丸の内仲通りのストリートでお楽しみいただけます。

(*)本事業は丸の内が日本全国４７都道府県と連携し、東京都心・丸の内の活性化のみならず地方創生のハブとなっていくことを目指す 「丸の内×Japan47」事業の一環です。

◆プレスリリース全文はこちら